da Redazione | Apr 10, 2024 | Senza categoria
di Adelina Cavaleri ENNA – L’associazione provinciale Cuochi e pasticceri ennesi, guidata dal presidente Giuseppe Rinallo, ha vinto il trofeo “Provincia viruosa 2023”. Il riconoscimento, consegnato dal presidente nazionale della Federcuochi Rocco Pozzulo, arriva per...
da Redazione | Feb 21, 2024 | Cultura
di Adelina Cavaleri ENNA – Una medaglia d’oro. Il premio della critica e quello di “miglior brigata”. Sono i risultati eccezionali del Culinary Team Sicilia ai campionati italiani di cucina. La kermesse è stata organizzata Federazione italiana cuochi e si è svolta a...
da Adelina Cavaleri | Feb 7, 2024 | Cultura
di Adelina Cavaleri Il Team Sicilia vince la medaglia d’argento alle Olimpiadi di Cucina. Ci hanno lavorato per mesi a questo evento. E il risultato è prestigioso. Il tema dei piatti racconta la biodiversità dei prodotti siciliani, eccellenze che ci invidia...
da Redazione | Dic 19, 2023 | Cultura
ENNA – Si è svolto a Enna un importante Corso di Alta Formazione, che ha visto la collaborazione dell’Istituto Alberghiero Federico II di Enna. L’istituto, assieme all’associazione provinciale cuochi ennesi, ha organizzato questa giornata...
da Redazione | Nov 24, 2023 | News
Sono iniziati il 21 novembre 2023 le finali per l’aggiudicazione del premio European Young chef Award 2023. Si disputano in Francia Torquet-Paris-Plage dove a rappresentare L’Italia c’è la Centuripina Alessia Fisichella, studentessa presso l’Istituto Alberghiero “Don...